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照烧鸡腿
健康功效
鸡腿:保护神经系统
照烧鸡腿的做法
![照烧鸡腿的做法图解1]()
1.准备好料酒20克、生抽20克、蜂蜜15克、白酒3克，秋葵1个用水焯好（忘了拍进去），鸡腿洗净
![照烧鸡腿的做法图解2]()
2.洗净的鸡腿用剪刀剔骨，从鸡腿的背部剪开
![照烧鸡腿的做法图解3]()
3.鸡腿剔骨后腌制，加10克生抽、10克料酒、10克蜂蜜、少许盐抓匀，用牙签扎鸡皮入味，腌制30分钟
![照烧鸡腿的做法图解4]()
4.调酱汁，加5克蜂蜜、10克生抽、10克料酒、白酒3克搅拌均匀
![照烧鸡腿的做法图解5]()
5.将锅烧热下油，放入鸡腿，将有皮的一面朝下
![照烧鸡腿的做法图解6]()
6.翻面煎另一边，直至两面都煎至金黄
![照烧鸡腿的做法图解7]()
7.倒入刚刚调好的酱汁，中途翻面，改中大火收汁
![照烧鸡腿的做法图解8]()
8.酱汁收干，放在干净的菜板上切断，将事先用热水焯好的秋葵切段撒在盘子上，照烧鸡腿就完成了
小贴士
1、煎鸡腿的时候，一定要先将鸡皮朝下先煎，鸡皮不容易收缩变形。
2、腌制鸡腿的时间一定要有30分钟，方便入味。煎的过程是小火，倒入酱汁以后改中大火。
3、这个鸡腿和肯德基的照烧鸡腿有得比哦！也可以根据个人喜好放辣椒段装饰。
照烧鸡腿的家常做法
（全部）
