鲜虾炒苦瓜

鲜虾炒苦瓜的做法
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健康功效:

苦瓜:明目、暖肝、清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

鲜虾150克
蒜蓉少许
鸡精适量

菜谱做法:

  • 鲜虾炒苦瓜的做法图解1

    1.1锅里放水把虾煮熟。

  • 鲜虾炒苦瓜的做法图解2

    2.2今天买的是新鲜的野生海虾,活蹦乱跳的。

  • 鲜虾炒苦瓜的做法图解3

    3.1将虾的胡须和头去掉,这样吃的时候比较方便。

  • 鲜虾炒苦瓜的做法图解4

    4.2将虾捞起来,颜色红红的,很新鲜。

  • 鲜虾炒苦瓜的做法图解5

    5.苦瓜一条,切片。

  • 鲜虾炒苦瓜的做法图解6

    6.将去掉头的虾放锅里爆炒后装盘。

  • 鲜虾炒苦瓜的做法图解7

    7.将切成片的苦瓜爆炒成七分熟时将虾放进去一起炒,放葱头、蒜蓉、姜片,最后放鸡精就好了。

  • 鲜虾炒苦瓜的做法图解8

    8.成功!就着虾壳就吃,因为虾不是很大,壳不算硬,吃了可以补钙哦!

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