白糖:低蛋白质
1.把米粉.玉米面.酵母与温水和成面糊,不能太稀(面粉:玉米面.3:1的量)盖上盖子发酵
2.发酵好之后加入少许小苏打,白糖适量,用筷子搅拌是小苏打和糖融化,在稍醒一下
3.饼铛刷油加热,加热灯灭后用勺子成面糊倒入饼铛中,覆盖饼铛就可以,合上饼铛加热等灭后翻面等加热灯在灭,香喷喷的饼就好了
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