凉拌莲藕

凉拌莲藕的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

剁椒1小碗
黄豆酱1勺
葱丝适量
适量
鸡精适量
十三香粉适量

菜谱做法:

  • 凉拌莲藕的做法图解1

    1.莲藕洗净备用,姜蒜葱洗好备用。

  • 凉拌莲藕的做法图解2

    2.莲藕削皮,两头蒂切掉不要。

  • 凉拌莲藕的做法图解3

    3.莲藕切圆状,姜蒜葱切好备用。

  • 凉拌莲藕的做法图解4

    4.锅中水烧开,放入莲藕再次煮开就捞出,浸冷水,沥干水份。

  • 凉拌莲藕的做法图解5

    5.沥干水份的莲藕倒放碗中,加入剁椒,黄豆酱,姜丝,蒜茸,盐,鸡精,十三香粉。

  • 凉拌莲藕的做法图解6

    6.拌均匀放入保鲜盒,放入冰箱,冰至1小时以上再拿出,这时再洒上葱丝,真是好吃的不得了啦。

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