高丽菜煎蛋饼

高丽菜煎蛋饼的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

菜谱做法:

  • 高丽菜煎蛋饼的做法图解1

    1.准备食材:食材:高丽菜,鸡蛋,香葱,雪菜,香葱。

  • 高丽菜煎蛋饼的做法图解2

    2.将高丽菜清洗干净之后切丝。

  • 高丽菜煎蛋饼的做法图解3

    3.将鸡蛋雪菜和香葱一起放入切丝的高丽菜里加盐和胡椒粉拌均匀。

  • 高丽菜煎蛋饼的做法图解4

    4.不粘锅放少许油烧热然后将拌均匀的食材放进去摊平。

  • 高丽菜煎蛋饼的做法图解5

    5.中火将一面煎熟再翻过来煎第二面。

  • 高丽菜煎蛋饼的做法图解6

    6.将煎好的蛋饼放入大碟,用切披萨的滚刀将蛋饼切小块即可。

  • 高丽菜煎蛋饼的做法图解7

    7.此菜特点:清爽可口,营养丰富。

菜谱小贴士:

温馨提示:
高丽菜又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。
它具有提高人体免疫力的功能。

一般人群均可食用。
1.特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
2.但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。次菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。

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