五香粉蒸牛肉的做法

• 1.牛肉切片，稍微薄点，（牛肉的切法一定要逆纹路的）香菜切段

• 2.香菜切段

• 3.牛肉里面加入料酒，生抽，耗油，抓匀，腌制10分钟

• 4.接着加入淀粉，抓匀

• 5.粉蒸肉的粉加入，因为比较干，我加入利少量的水，因为蒸肉粉本身比较吸水，抓匀

• 6.摆盘，蒸锅水烧开，入锅，蒸15-20分钟，看肉的多少和肉片的厚度决定

• 7.出锅，撒上香菜，非常的鲜嫩