五香粉蒸牛肉

五香粉蒸牛肉的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
料酒:活血化瘀

食材用料:

五香粉蒸肉粉
生抽
耗油

菜谱做法:

  • 五香粉蒸牛肉的做法图解1

    1.牛肉切片,稍微薄点,(牛肉的切法一定要逆纹路的)香菜切段

  • 五香粉蒸牛肉的做法图解2

    2.香菜切段

  • 五香粉蒸牛肉的做法图解3

    3.牛肉里面加入料酒,生抽,耗油,抓匀,腌制10分钟

  • 五香粉蒸牛肉的做法图解4

    4.接着加入淀粉,抓匀

  • 五香粉蒸牛肉的做法图解5

    5.粉蒸肉的粉加入,因为比较干,我加入利少量的水,因为蒸肉粉本身比较吸水,抓匀

  • 五香粉蒸牛肉的做法图解6

    6.摆盘,蒸锅水烧开,入锅,蒸15-20分钟,看肉的多少和肉片的厚度决定

  • 五香粉蒸牛肉的做法图解7

    7.出锅,撒上香菜,非常的鲜嫩

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