炝拌腰片

炝拌腰片的做法
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健康功效:

猪腰:补肾、益气、扩张血管
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花椒:温中、止泻、止痛

菜谱做法:

  • 炝拌腰片的做法图解1

    1.猪腰洗净刨开去腰骚。

  • 炝拌腰片的做法图解2

    2.12刀斜着入刀把猪腰片成薄片。

  • 炝拌腰片的做法图解3

    3.21片好的猪腰放料酒,糖,黑胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟。

  • 炝拌腰片的做法图解4

    4.锅中烧开水,把腌好的猪腰焯烫两遍。

  • 炝拌腰片的做法图解5

    5.葱切花,蒜,辣椒,青椒全部切碎。

  • 炝拌腰片的做法图解6

    6.锅中倒入香油,先放入花椒,辣椒小火炒香。

  • 炝拌腰片的做法图解7

    7.再放入蒜,葱,青椒炒出香味。

  • 炝拌腰片的做法图解8

    8.再加一汤勺鲜贝露炒香。

  • 炝拌腰片的做法图解9

    9.把汤汁浇在烫好的腰片,拌匀即好。

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