莲藕炝腰花

莲藕炝腰花
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作者:谷辺桜IjBi

食材用料

腰子 两个
蒸鱼豉油 适量
青红椒 适量

莲藕炝腰花的做法

  • 莲藕炝腰花的做法图解1

    1.莲藕切片,青红椒切丝,腰子制净打麦穗花刀切小块

  • 莲藕炝腰花的做法图解2

    2.冲洗去臊味,腌味

  • 莲藕炝腰花的做法图解3

    3.蒜切小丁炸金蒜子,青红椒滑油,调汁:加豉油,耗油,基本味,陈醋,金蒜子,加水勾芡待用。

  • 莲藕炝腰花的做法图解4

    4.莲藕和腰花分别焯水制熟,摆盘,加上青红椒,淋上芡汁即可

小贴士

味汁凭自己喜好,可以调鲜咸的,酸甜的都可以,要炸金蒜,可以将蒜用水漂洗,这样炸的金蒜不仅更香,颜色也更好

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莲藕炝腰花的家常做法

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