一品刀豆

一品刀豆的做法
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健康功效:

料酒:活血化瘀

食材用料:

刀豆
鸡精

菜谱做法:

  • 一品刀豆的做法图解1

    1.准备材料。刀豆水里泡一泡洗净,再去两头折成两段。

  • 一品刀豆的做法图解2

    2.水烧开加点盐将刀豆焯至六七分熟,捞出沥干

  • 一品刀豆的做法图解3

    3.花生米小火炸熟捞出放凉

  • 一品刀豆的做法图解4

    4.起油锅,放入葱白爆香

  • 一品刀豆的做法图解5

    5.倒入刀豆翻炒一下,再放盐、料酒翻炒一会儿放鸡精关火

  • 一品刀豆的做法图解6

    6.拌入炸好的花生米拌一拌

  • 一品刀豆的做法图解7

    7.将肉松倒在上面

  • 一品刀豆的做法图解8

    8.上桌,不要太好吃哦!

菜谱小贴士:

刀豆一定要炒熟了吃,烹调时加热不彻底,豆类的毒素成分未被破坏,食用后会引起中毒。

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