糖醋鱼柳

糖醋鱼柳的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

菜谱做法:

  • 1.虱目鱼肚切片,以盐,黑胡椒粉腌制30分锺备用,洋葱,青椒切片状备用

  • 2.腌制好的鱼肚片沾些许的酥炸粉或面粉,半油炸方式煎至金黄色捞起备用

  • 3.下油锅(少油)爆香蒜末及辣椒,加入洋葱及青椒拌炒,再加1杯水(米杯)及番茄酱,酱油,调味米酒,砂糖等调味料拌炒,最后加入鱼片炒至汤汁半收干即可

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