黑胡椒奶油干贝虾

黑胡椒奶油干贝虾的做法
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健康功效:

干贝:补肾、滋阴、辅助降血压
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

熟笋片少许
姜蒜片少许
黑胡椒粉少许
少许
少许
太白粉少许

菜谱做法:

  • 1.虾仁先从背部划开去泥肠,但不可完全切断呈蝴蝶状,洗净,沥干水分备用。

  • 2.奶油放入锅中,先放入姜蒜片爆香,加入沥干水分的干贝、虾,煎至两面微黄,洒一些黑胡椒粉后,盛出。

  • 3.原锅放入红萝卜、笋片拌炒一下,加入3大匙水,盐、酒调味,最后放入小黄瓜及少量的太白粉水成薄芡状,再放一些黑胡椒粉,摆在盘中,再将煎好的干贝、虾放上面,最后淋上芡汁即可。

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