陈皮红豆汤

陈皮红豆汤的做法
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健康功效:

红豆:理气、清热解毒、活血

食材用料:

750cc
二砂95g

菜谱做法:

  • 1.将红豆直接放入锅中,加水淹过红豆约4~5公分,开火加热至滚

  • 2.加热过程中将浮起的红豆捞出(劣质红豆),滚煮约3分钟后捞起马上沖冷水至凉

  • 3.将红豆倒回锅中,加入750cc冷水,煮滚后转小火(稍微翻动一下),盖锅盖保持滚动状态焖煮约40分钟后关火焖煮20分钟

  • 4.开盖趁热加入二砂,用筷子搅拌均匀放凉

  • 5.将红豆捞出,放入果汁机中加入适量红豆汤打成泥

  • 6.另外一锅煮陈皮水,水滚后5分钟把陈皮拿掉

  • 陈皮红豆汤的做法图解7

    7.食用时,取适量红豆泥加入陈皮汤中

菜谱小贴士:

1、


2、 红豆不要先泡水过

3、 绿豆:快锅煮滚10分钟后,焖煮15分钟

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