虾酱豆腐煲

虾酱豆腐煲
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健康功效

豆腐:生津
丝瓜:低蛋白质
虾米:保护神经系统

食材用料

芹菜末 少许
虾王虾膏 20克约4茶匙
蛤蛎 8颗
辣椒末 少许
葱末 少许

虾酱豆腐煲的做法

  • 虾酱豆腐煲的做法图解1

    1.虾米洗净泡水沥干,虾仁背切去肠泥

  • 虾酱豆腐煲的做法图解2

    2.芹菜、辣椒、葱洗净切末

  • 虾酱豆腐煲的做法图解3

    3.蛤蛎吐沙洗净,丝瓜去皮切块备用

  • 虾酱豆腐煲的做法图解4

    4.起油锅,放入虾米爆香,续入虾膏

  • 虾酱豆腐煲的做法图解5

    5.加入丝瓜拌炒并倒入600c.c.水(或高汤)

  • 虾酱豆腐煲的做法图解6

    6.加糖、盖锅闷煮到丝瓜微软

  • 虾酱豆腐煲的做法图解7

    7.放入豆腐、蛤蛎、虾仁煮熟

  • 虾酱豆腐煲的做法图解8

    8.起锅

  • 虾酱豆腐煲的做法图解9

    9.并加入芹菜末、辣椒末、葱末

  • 虾酱豆腐煲的做法图解10

    10.大功告成~~上桌享用啰!!

本菜谱由千山少女1上传

虾酱豆腐煲的家常做法

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