超手作芒果冰淇淋

超手作芒果冰淇淋的做法
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健康功效:

芒果:温中止呕、止呕、生津

食材用料:

炼乳4汤匙
柠檬汁半颗

菜谱做法:

  • 超手作芒果冰淇淋的做法图解1

    1.先将要装冰淇淋的盒子放至冷冻库至少1小时。

  • 超手作芒果冰淇淋的做法图解2

    2.将一粒芒果切丁(我用的是爱文芒果),任何品种的芒果都可,视自己喜好的口味而定。

  • 超手作芒果冰淇淋的做法图解3

    3.柠檬汁(半颗)

  • 超手作芒果冰淇淋的做法图解4

    4.炼乳约四汤匙(想要甜一点可多加,或另外加蜂蜜),打至发泡(如是自制炼乳,需打至微浓稠状)。

  • 超手作芒果冰淇淋的做法图解5

    5.如果想吃带点颗粒的冰淇淋,可先将3/4的芒果丁先打匀(勿加水),再倒入打发的炼乳,接着是柠檬汁,确定打得非常均匀后,再倒入剩下的芒果丁打2~3秒即可。 如果不吃带有颗粒,一开始就可将全部的芒果丁打匀。

  • 超手作芒果冰淇淋的做法图解6

    6.将盒子从冷冻库取出,把打好的芒果倒入铺平,盖上盖子放回冷冻库。

  • 超手作芒果冰淇淋的做法图解7

    7.每30~60分钟取出搅拌一次,再放回冷冻(约3~5次)。
    纯天然的手做芒果冰淇淋就大功告成了!!
    无鲜奶油的负担,健康又天然,家人吃了都说赞呢!!

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