蔬滑鸡丁

蔬滑鸡丁的做法
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食材用料:

鸡胸肉一片
洋葱 甜椒 小黄瓜适量
太白粉适量
鲜鱼露0.5大匙
少许
柴鱼粉1小匙

菜谱做法:

  • 蔬滑鸡丁的做法图解1

    1.将鸡胸肉切丁与腌料拌匀,再放太白粉和一大匙拌匀

  • 蔬滑鸡丁的做法图解2

    2.油烧至中温,放鸡丁过油至7分熟,再倒入3色蔬至9分熟捞出(整个过程约一分钟)

  • 蔬滑鸡丁的做法图解3

    3.锅底油炒香洋葱

  • 蔬滑鸡丁的做法图解4

    4.加水和酱汁用少许太白粉水勾芡

  • 蔬滑鸡丁的做法图解5

    5.倒入3拌炒均匀取出

  • 蔬滑鸡丁的做法图解6

    6.装盘即可

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