电锅无锡排骨的做法

• 1.将排骨先与腌料抓匀后，腌渍2小时（我通常都前一晚腌会更入味）

• 2.锅中放入比一般炒菜稍微多一些的油，锅热后将腌好的排骨放入锅中煎至两面金黄

• 3.将辛香料（葱姜蒜肉桂八角）铺在锅底

• 4.放入煎好的排骨再加入调味料

• 5.放入大同电锅中，外锅放两杯水，按下电源，待跳起即可享用（我选带软骨的排骨，这样的烹调时间就能烂，如果选择子排或是觉得还不够烂，就再炖一次）