冰糖莲子银耳汤

冰糖莲子银耳汤的做法
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健康功效:

莲子:养心安神、止泻、补脾
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 冰糖莲子银耳汤的做法图解1

    1.准备好所有材料:莲子、红枣、白木耳、薏仁、冰糖

  • 冰糖莲子银耳汤的做法图解2

    2.将莲子、薏仁、红枣、白木耳泡水半小时备用

  • 冰糖莲子银耳汤的做法图解3

    3.将白木耳泡开后,用剪刀将黄色蒂头剪掉,再用剪刀剪成细碎,增加口感。之后放入2400c.c.的水,用电锅焖煮约半小时(外锅两碗水)

  • 冰糖莲子银耳汤的做法图解4

    4.电锅开关跳起后,将莲子、红枣、薏仁、冰糖放入,再闷煮约半小时(外锅两碗水)

  • 冰糖莲子银耳汤的做法图解5

    5.完成好吃又营养的甜品啰

菜谱小贴士:



一、白木耳煮完会有泡泡,是正常现象
二、莲子、红枣、薏仁、白木耳都先泡水半小时,烹调时间可以减少
三、若喜欢浓稠口感,白木耳可用果汁机打细碎一些
四、红枣放入时可以划开表皮,使红枣甜味可以渗入汤汁中

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