蜂蜜南瓜吐司

蜂蜜南瓜吐司的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

南瓜泥300g
高筋面粉560g
兰姆酒1大匙
玄米油30g
6g
酵母粉5g

菜谱做法:

  • 蜂蜜南瓜吐司的做法图解1

    1.1将材料二倒入钢盆中拌匀,再倒入高筋面粉、南瓜泥先用慢速搅拌成团再用中速搅拌成具廷展性的面团。

  • 蜂蜜南瓜吐司的做法图解2

    2.2将南瓜蒸熟盘中多馀的水倒掉,压成泥状。兰姆酒浸泡蔓越莓,备用。

  • 蜂蜜南瓜吐司的做法图解3

    3.加入蔓越莓(要把兰姆酒沥干)用慢速搅匀,面团放入容器内盖上保鲜膜或放入微波炉中进行基本发酵至两倍大。

  • 蜂蜜南瓜吐司的做法图解4

    4.取出面团滚圆,松弛15分钟,整形成长方形翻面后轻轻卷成圆柱体放入吐司膜内进行最后发酵。

  • 蜂蜜南瓜吐司的做法图解5

    5.面团发酵到九分满将吐司盖盖上,放入已经预热到180°的烤箱 烘烤35分钟。

  • 蜂蜜南瓜吐司的做法图解6

    6.烤好后马上倒扣出来放在铁网架上放凉。

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