全麦原味馒头

全麦原味馒头的做法
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食材用料:

全麦面粉300克
奶粉25克
2克
酵母粉4克
细砂糖15克
180-200cc
无盐奶油15克
内馅:酸菜炒绞肉

菜谱做法:

  • 全麦原味馒头的做法图解1

    1.把所有食材都秤好~粉类先过筛~全部放入钢盆内~最后加入水和无盐奶油~全部拌均匀~变成面团~醒个15分钟~桿成方形再卷起来~(我卷的比较大.可以卷小点比较好)~最后就分割切面团了.

  • 全麦原味馒头的做法图解2

    2.把切割好的面团~放入蒸笼内~去蒸个15-20分~成品出炉了.

  • 全麦原味馒头的做法图解3

    3.把酸菜+绞肉炒成内馅备用~取面团揉成圆状~用手掌压成扁平状~把光滑面朝下~再把内馅包进去~就完成了有内馅的全麦馒头.

  • 全麦原味馒头的做法图解4

    4.完成了二种馒头~原味和酸菜的.

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