柠檬椒盐松板猪

柠檬椒盐松板猪的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
醋:消食积、解毒、补血

食材用料:

松坂猪200g
蒜片2瓣
柠檬片1/2颗
柠檬汁1/2颗
海盐少许
综合胡椒少许
葱花1只
柴鱼酱油2茶匙
调味米酒1汤匙

菜谱做法:

  • 1.将松坂猪腌在蒜片、辣椒、柠檬片、米酒与盐巴、胡椒腌约1小时。

  • 2.取出后连同腌渍配料放入锅内煎至表面上色后,淋上柠檬汁,可依个人喜好洒上胡椒,煎至酱汁收干后取出。

  • 3.把配菜的洋葱切丝,混合其他的调味料腌约15分钟,埝在盘子底部。

  • 柠檬椒盐松板猪的做法图解4

    4.最后将煎好的松坂猪切成薄片,放上渍洋葱并洒上葱花即完成。

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