蘑菇:平肝
洋葱:杀虫
青椒:养肝
剩饭 | 鸡胸肉 |
起司片 | |
【腌料】米酒 | 【腌料】盐 |
【腌料】太白粉 | 【调味料】番茄酱 |
【调味料】盐 | 【调味料】月桂叶 |
【调味料】鲜乳或鲜奶油 |
1.准备材料
2.鸡胸肉切小块以【腌料】腌几分钟,番茄从底部划十字入滚水汆烫后泡冷水剥除外皮后切小块,蘑菇切片洋葱和青椒切丝、蒜拍碎
3.锅热放1大匙油,不用等油热就放入腌好的鸡胸肉和蒜头,以中火炒到肉变白
4.接着→洋葱→蘑菇
5.再放番茄和【调味料】拌炒→青椒
6.
7.放入剩饭转中小火拌炒后加2大匙鲜乳或鲜奶油拌匀,转小火炖至蔬菜和饭成浓稠状
8.盖上起司片等融化就可以关火
9.装盘后洒上意式香料和七味粉就完成了
1、
2、 蔬菜可以随意变化
3、 鲜乳或鲜奶油也可以换成高汤或热开水
4、 意式香料或其他香料或是黑胡椒粒都可以