番茄起司炖饭

番茄起司炖饭的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力

食材用料:

剩饭2碗
鸡胸肉180g
起司片3片
【腌料】米酒1小匙
【腌料】盐少许
【腌料】太白粉1/2小匙
【调味料】番茄酱3大匙
【调味料】盐1/4小匙
【调味料】月桂叶2片
【调味料】鲜乳或鲜奶油2大匙

菜谱做法:

  • 番茄起司炖饭的做法图解1

    1.准备材料

  • 番茄起司炖饭的做法图解2

    2.鸡胸肉切小块以【腌料】腌几分钟,番茄从底部划十字入滚水汆烫后泡冷水剥除外皮后切小块,蘑菇切片洋葱和青椒切丝、蒜拍碎

  • 番茄起司炖饭的做法图解3

    3.锅热放1大匙油,不用等油热就放入腌好的鸡胸肉和蒜头,以中火炒到肉变白

  • 番茄起司炖饭的做法图解4

    4.接着→洋葱→蘑菇

  • 番茄起司炖饭的做法图解5

    5.再放番茄和【调味料】拌炒→青椒

  • 番茄起司炖饭的做法图解6

    6.

  • 番茄起司炖饭的做法图解7

    7.放入剩饭转中小火拌炒后加2大匙鲜乳或鲜奶油拌匀,转小火炖至蔬菜和饭成浓稠状

  • 番茄起司炖饭的做法图解8

    8.盖上起司片等融化就可以关火

  • 番茄起司炖饭的做法图解9

    9.装盘后洒上意式香料和七味粉就完成了

菜谱小贴士:

1、


2、 蔬菜可以随意变化

3、 鲜乳或鲜奶油也可以换成高汤或热开水

4、 意式香料或其他香料或是黑胡椒粒都可以

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