番茄炖鱼

番茄炖鱼
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

番茄炖鱼的做法

  • 番茄炖鱼的做法图解1

    1.将所需材料切好备用

  • 番茄炖鱼的做法图解2

    2.将鱼片片成薄片,并加入料酒、酱油、盐腌制十五分钟左右。

  • 番茄炖鱼的做法图解3

    3.锅里放少许油,待油热之后,放入葱姜炒出香味,再放入番茄进行翻炒,炒出红汁时加入番茄酱,再加些糖,之后加水煮沸。

  • 番茄炖鱼的做法图解4

    4.水沸腾后加入腌好的鱼片,待锅里重新沸腾后,加入盐,盖上锅盖,小火炖十分钟。

  • 番茄炖鱼的做法图解5

    5.盛出装盘,撒上葱花,尽情享用~

小贴士

在炒番茄时可以加入少许盐,这样番茄容易出汁。另外加水时要注意加开水,或者温水,既节省时间,汤也更美味。

本菜谱由梦菲三岁啦8上传

番茄炖鱼的家常做法

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