烤鸡煲仔饭

烤鸡煲仔饭的做法
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食材用料:

2个米杯洗好沥干
鸡高汤3个米杯
Costco烤鸡腿2支
剩下的Costco烤鸡油可全下
蒜末3-5瓣
意大利香料适量可省略
炒过的洋葱末半颗
青花菜少许2-3瓣

菜谱做法:

  • 烤鸡煲仔饭的做法图解1

    1.鸡腿去骨撕开,放入锅中煎香煎脆。

  • 烤鸡煲仔饭的做法图解2

    2.煎鸡腿的同时,另热陶锅,加入炒过的洋葱与袋子中剩馀的鸡油。

  • 烤鸡煲仔饭的做法图解3

    3.陶锅中爆香辣椒蒜末,加入米炒一炒。

  • 烤鸡煲仔饭的做法图解4

    4.加入鸡高汤,鸡腿肉摆上面,洒上意大利香料,
    小滚后转小火盖锅盖煮个40-50分锺。

  • 烤鸡煲仔饭的做法图解5

    5.煮好前10-15分锺开盖,把青花菜塞进去,继续闷煮~❤
    最后,等到听到锅子微微发出噼哩啪啦的声音就是好啦!

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