麻油干煸面线

麻油干煸面线的做法
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食材用料:

面线2把
姜片少许
2小匙

菜谱做法:

  • 麻油干煸面线的做法图解1

    1.煮一锅滚水,把面线放下去,加2小匙盐调味。

  • 麻油干煸面线的做法图解2

    2.1将煮熟的面线捞起沥干,放入平底锅。

  • 麻油干煸面线的做法图解3

    3.2另取一平底锅,倒入沙拉油和麻油(1:1),把姜片煸至金黄色。

  • 麻油干煸面线的做法图解4

    4.中火煎至表面金黄后,翻另一面继续煎。

  • 麻油干煸面线的做法图解5

    5.起锅,盛盘。

  • 麻油干煸面线的做法图解6

    6.外酥内软,麻油香气浓郁,吃进嘴巴里又有微辣的姜味,好吃。

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