一口咖哩酥酥

一口咖哩酥酥的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

绞肉半斤
咖哩粉适量
冷冻酥皮十片

菜谱做法:

  • 1.先把马铃薯、红萝卜、洋葱都切丁备用。

  • 2.冷冻酥皮从冷冻库取出后,将一片切成两片长条形。再放回冰箱的冷藏冰起来。

  • 3.锅子倒油,开中火炒洋葱、红萝卜、马铃薯和绞肉,等料都熟了,就加入少许的盐巴和咖哩粉调味。

  • 4.炒好馅料后,盛出放凉一点。此时烤箱可以180度,5分钟预热。

  • 5.将酥皮从冰箱里拿出来,把馅料包在酥皮里面。包起来成为一个小正方形。

  • 一口咖哩酥酥的做法图解6

    6.放入烤箱,烤盘要放料理用纸喔!用200度烤10-15分钟,只要酥皮外表膨起来即可。

菜谱小贴士:



冷冻酥皮从冰箱取出后很容易软化,因此先切过,再冰回去,等要用时再拿出,品质会较好。

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