番茄洋葱炒牛肉

番茄洋葱炒牛肉的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

菜谱做法:

  • 1.选红通通的牛番茄,将其切块,洋葱切丝,蒜头切片或是切成末皆可,牛肉可依个人喜爱口感选用肉片,肉丝或块状。

  • 2.在锅中加入橄榄油后,将蒜头末先放入爆香,接着将洋葱丝放入拌炒成半透明状态时放入切好的番茄块,翻炒一下后盖上锅盖闷个几分钟。

  • 3.然后待番茄闷烂成煳后加入牛肉拌炒一即可。

  • 4.最后加入适当的盐与黑胡椒提味,就完成了。

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