洋葱炒牛肉

洋葱炒牛肉
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作者:倾听-小熙

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

洋葱炒牛肉的做法

  • 洋葱炒牛肉的做法图解1

    1.把牛肉切薄片,洋葱切块,青椒切块备用。

  • 洋葱炒牛肉的做法图解2

    2.切好的牛肉,放入适量姜末。

  • 洋葱炒牛肉的做法图解3

    3.再加入生抽,蚝油,料酒、胡椒粉,盐,拌匀。

  • 洋葱炒牛肉的做法图解4

    4.再加入少许生粉拌匀,最后加入适量食用油拌匀腌制15左右分钟以上。

  • 洋葱炒牛肉的做法图解5

    5.锅中倒入适量油烧热,油要比平时多一点,倒入腌制好的牛肉迅速滑炒至变色,盛出装入碗中备用。

  • 洋葱炒牛肉的做法图解6

    6.锅中再加少许油,把洋葱青椒块倒入锅中翻炒。

  • 洋葱炒牛肉的做法图解7

    7.加少许盐调味,

  • 洋葱炒牛肉的做法图解8

    8.洋葱快熟时,倒入牛肉下锅翻炒均匀,继续炒片刻,再滴入少许生抽提鲜既可。

  • 洋葱炒牛肉的做法图解9

    9.成品图

小贴士

牛肉事先腌制一下,不但会使牛肉去腥入味,还会使牛肉变得很嫩。

本菜谱由倾听-小熙上传

洋葱炒牛肉的家常做法

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