甜椒吐司

甜椒吐司的做法
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健康功效:

甜椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

高筋面粉250g
低筋面粉30g
2/3t
无盐奶油20g
鲜奶120cc
酵母粉1t

菜谱做法:

  • 甜椒吐司的做法图解1

    1.面包机容器内装好做面包的叶片,将材料依序放入(甜椒切大块最后放), 酵母粉投入专用糟,选择适合的吐司选项开始制作。
    因为甜椒搅拌会出水,故鲜奶可先预留20cc,再边看边视状况加入,以免面团过湿。
    (天热温高,为避免发酵过度,建议用"快速吐司"选项 或 用揉面发酵+2次发酵+烘烤的单项功能组合制作)

  • 甜椒吐司的做法图解2

    2.发酵快至满锅了,进入烘烤阶段。

  • 甜椒吐司的做法图解3

    3.锵锵!!香喷喷的吐司出炉啦~

  • 甜椒吐司的做法图解4

    4.立即将吐司倒出放铁网架上冷却。待完全冷却后再切片。

菜谱小贴士:



因为甜椒搅拌会出水,故鲜奶可先预留20cc,再边看边视状况加入,以免面团过湿。

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