糖醋菇菇蛋蛋泼

糖醋菇菇蛋蛋泼的做法
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健康功效:

醋:消食积、解毒、补血
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 糖醋菇菇蛋蛋泼的做法图解1

    1.虾子可先水煮好备用,也可用手边有的食材就好

  • 糖醋菇菇蛋蛋泼的做法图解2

    2.雪白菇烫过先捞起备用

  • 糖醋菇菇蛋蛋泼的做法图解3

    3.鸡蛋打散入油锅煎

  • 糖醋菇菇蛋蛋泼的做法图解4

    4.切成丁状

  • 糖醋菇菇蛋蛋泼的做法图解5

    5.油锅下番茄酱

  • 糖醋菇菇蛋蛋泼的做法图解6

    6.加入糖,味素,蚝油,高汤(或水),醋,待煮滚后加入太白粉勾芡

  • 糖醋菇菇蛋蛋泼的做法图解7

    7.将制好的糖醋酱淋于切成丁状的蛋上,其上再放上雪白菇及切成丁状的虾子,中间点缀以香菜叶,即可漂亮上桌

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