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风炒牛蒡
健康功效
牛蒡:清热解毒
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
风炒牛蒡的做法
![风炒牛蒡的做法图解1]()
1.牛蒡买回来先刷洗干净后,斜刀切薄片入盛满水的盆中去涩味约10分钟,胡萝卜也切细备用
![风炒牛蒡的做法图解2]()
2.热油锅后蒜头爆香放入牛蒡稍微拌炒,接着加入胡萝卜丝一起搅拌大概五分钟以上
![风炒牛蒡的做法图解3]()
3.接着放入调味料继续拌炒直到收汁
![风炒牛蒡的做法图解4]()
4.美味的日式牛蒡丝就可以上桌啰!!
小贴士
牛蒡要切完需要些时间
加上不是很好炒软
料理时最好多点耐心,还要先抓好时间唷!
风炒牛蒡的家常做法
（全部）
牛蒡:清热解毒
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.牛蒡买回来先刷洗干净后,斜刀切薄片入盛满水的盆中去涩味约10分钟,胡萝卜也切细备用
2.热油锅后蒜头爆香放入牛蒡稍微拌炒,接着加入胡萝卜丝一起搅拌大概五分钟以上
3.接着放入调味料继续拌炒直到收汁
4.美味的日式牛蒡丝就可以上桌啰!!
牛蒡要切完需要些时间
加上不是很好炒软
料理时最好多点耐心,还要先抓好时间唷!
