无松子

无松子的做法
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食材用料:

九层塔五碗(一般吃饭的饭碗作为测量基准)
橄榄油一碗半
海盐适量

菜谱做法:

  • 无松子的做法图解1

    1.1蒜头剥好备用

  • 无松子的做法图解2

    2.2先将挑好的九层塔洗干净

  • 无松子的做法图解3

    3.准备好之后就可以开始制作了!

  • 无松子的做法图解4

    4.将九层塔、蒜头、及橄榄油放到果汁机里打碎

  • 无松子的做法图解5

    5.确定九层塔跟蒜头都打碎之后,加入盐巴调味
    我一般都是用海盐来调味青酱,以这次的制作量来说大约加五匙,因为海盐比较偏咸
    也可用一般的盐巴调味,以自家适合的咸度来做调整,建议要有些咸度,这样之后在制作其他料理时就不需要再多加盐巴调味了
    加入盐巴之后再用果汁机稍微打一下,让盐巴可以均匀的分散到酱内

  • 无松子的做法图解6

    6.好了之后就可以放进冰箱保存了喔!
    除了可以做炖饭、意大利面之外,也可以抹在pizza的饼皮上做青酱pizza喔!是不是很好用~

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