辣炒豆豉墨鱼

辣炒豆豉墨鱼的做法
221浏览 / 1收藏

健康功效:

墨鱼:补心、滋阴、护肝

食材用料:

大辣椒一根
姜片切丝8片
豆豉酱一匙
白胡椒粉适量
适量

菜谱做法:

  • 辣炒豆豉墨鱼的做法图解1

    1.煮水约80度即可,熄火,放入墨鱼,浸泡约10分钟,水温过高,墨鱼皮膜容易脱落,捞起,待凉....
    如果喜欢内脏的香气,可以不去内脏,只是墨汁会黑黑,并不会影响口感!

  • 辣炒豆豉墨鱼的做法图解2

    2.爆香,加入豆豉,拌出香气,放入墨鱼,倒一些米酒,拌炒试一下咸淡,因为有的豆豉很咸,再决定要不要加盐

  • 辣炒豆豉墨鱼的做法图解3

    3.很快速的一道菜,新鲜美味!

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!