洋葱:杀虫
1.洋葱,甜椒切菱形状备用 2.虾仁洗净擦干后以少许盐巴抓一下,用菜刀在虾仁背上斜切(勿切断虾肉)
2.切好的虾仁沾些番薯粉,起油锅炸至金黄色捞起沥油备用起油锅(用稍早炸虾的馀油即可)爆香蒜末,加入洋葱,甜椒等翻炒
3.以甜辣酱,番茄酱,砂糖等调味 6.加入虾仁翻炒,加少许的水待汤汁收至略稠状即可起锅
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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