糖醋虾仁

糖醋虾仁的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

草虾仁200g
红黄甜椒各1/2颗
蒜末3~4瓣
甜辣酱1/3瓶
番薯粉少许
1/2杯

菜谱做法:

  • 1.洋葱,甜椒切菱形状备用 2.虾仁洗净擦干后以少许盐巴抓一下,用菜刀在虾仁背上斜切(勿切断虾肉)

  • 2.切好的虾仁沾些番薯粉,起油锅炸至金黄色捞起沥油备用起油锅(用稍早炸虾的馀油即可)爆香蒜末,加入洋葱,甜椒等翻炒

  • 3.以甜辣酱,番茄酱,砂糖等调味 6.加入虾仁翻炒,加少许的水待汤汁收至略稠状即可起锅

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