蒸蛋糕

蒸蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

松饼粉200g
鲜奶140g
沙拉油25g
红麹粉少许
抹茶粉4g
无糖可可粉4g

菜谱做法:

  • 蒸蛋糕的做法图解1

    1.鸡蛋打散, 加入鲜奶, 砂糖搅拌均匀, 再加入过筛的松饼粉. 搅拌均匀

  • 蒸蛋糕的做法图解2

    2.12加入沙拉油再度搅拌均匀之后, 取其中 50g 当原味面煳, 放入三明治袋子

  • 3.21取其中30g 当巧克力面煳, 加入5g过筛的可可粉, 搅拌均匀, 放入三明治袋子.

  • 蒸蛋糕的做法图解4

    4.另外30g 当皮肤色面煳, 加入少量的红麹粉, 搅拌均匀,放入三明治袋子

  • 蒸蛋糕的做法图解5

    5.剩下的面煳, 加入抹茶粉 搅拌均匀

  • 蒸蛋糕的做法图解6

    6.绿色面煳分六等份, 倒入模型中, 直径约7cm.

  • 蒸蛋糕的做法图解7

    7.分别将三个颜色面煳剪一个小洞, 用可可面煳开始将轮廓勾勒出来, 之后再用不同颜色填满

  • 蒸蛋糕的做法图解8

    8.放入蒸笼里面 请用中小火蒸约20分钟, 就可以啰. (辣妈有一次用中大火蒸, 表面看起来很ok, 但是拨开之后里面有空洞, 建议慢慢蒸 孔洞可以小很多喔!)

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