墨西哥辣酱牛肉

墨西哥辣酱牛肉的做法
79浏览 / 2收藏

健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

红辣椒1-2根切段
蒜瓣3瓣切碎
牛绞肉500g
牛肉高汤块1块
番茄罐头(或新鲜番茄切块)400g
大红豆罐头1罐约400g
酸奶油适量(选用)
辣椒粉1大匙
灯笼椒粉1小匙
茴香粉1小匙

菜谱做法:

  • 墨西哥辣酱牛肉的做法图解1

    1.备料:洋葱去皮后切碎、蒜瓣切碎、红辣椒切段、番茄切块

  • 2.起一油锅,放入一大匙油,加入洋葱、红辣椒和蒜末炒香,转小火后再加入所有[香料],均匀拌炒一下

  • 墨西哥辣酱牛肉的做法图解3

    3.转大火,把牛绞肉放入,炒到牛肉均匀变色熟透。

  • 墨西哥辣酱牛肉的做法图解4

    4.加入牛肉汤块+300cc的热开水,水滚后再放入番茄块、番茄酱和一匙糖,等到所有食材都煮滚后,转小火继续熬煮约20分钟,或是锅内的食材有变软、汤汁变较浓稠。

  • 墨西哥辣酱牛肉的做法图解5

    5.最后加入大红豆,继续熬煮10分钟就可以起锅啰!

墨西哥辣酱牛肉相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!