日式蜜番薯

日式蜜番薯的做法
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健康功效:

芝麻:明目、祛风、补血

食材用料:

日本番薯300克
植物油1大匙
1大匙

菜谱做法:

  • 日式蜜番薯的做法图解1

    1.将日本番薯刷洗干净并切成块后,加入冷水盖过番薯,浸泡10分钟,中间换1次水

  • 日式蜜番薯的做法图解2

    2.捞出番薯并擦干表面的水分

  • 日式蜜番薯的做法图解3

    3.将酱油、水和米醋调匀备用

  • 日式蜜番薯的做法图解4

    4.将锅中的植物油烧热后,放入番薯后盖上锅盖,用中小火煮8-10分钟

  • 日式蜜番薯的做法图解5

    5.改中火将番薯边煎边翻面,直到表面呈金黄且软熟(用牙籤可以刺穿的状态)

  • 日式蜜番薯的做法图解6

    6.倒入步骤3和砂糖,煮至番薯表面沾裹上一层油亮且黏稠的糖浆

  • 日式蜜番薯的做法图解7

    7.撒上芝麻即可

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