芥末日瞎密米糕

芥末日瞎密米糕的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

大贺香米1杯
鸡里脊100g
蒜末1大匙
鲜奶2杯
起司片1片
绿芥末少许
洋香菜适量
黄芥末3大匙

菜谱做法:

  • 芥末日瞎密米糕的做法图解1

    1.将洋葱、海鲜菇切细丁,鸡里脊切小丁备用。

  • 芥末日瞎密米糕的做法图解2

    2.茶匙奶油热锅,先将蒜末炒香,再依序下鸡里脊、洋葱丁和海鲜菇,炒到材料略软,鸡肉带点金黄微焦时再将米倒入。

  • 芥末日瞎密米糕的做法图解3

    3.鲜奶倒入锅中转小火,并将起司片剥成小片状丢进炖饭中。

  • 芥末日瞎密米糕的做法图解4

    4.所有调味料加入,小火拌炒到略带浓稠即可关火。

  • 芥末日瞎密米糕的做法图解5

    5.布丁的模子四周先抹上薄薄的奶油后,步骤4的炖饭装约7~8分满,每一杯最上面再多加上1茶匙鲜奶。

  • 芥末日瞎密米糕的做法图解6

    6.盖上铝箔纸,并留数个小透气孔,烤盘内加约2杯水,烤箱200度隔水烘烤约30~35分钟就大功告成噜:) (最后五分钟可以打开铝箔上盖烘烤,会更有香气)

  • 芥末日瞎密米糕的做法图解7

    7.烤好后倒扣在盘子上,旁边配上一点用绿芥末和蜂蜜混合的提味酱,是芥末日的"芥末非米糕"完成!! 意想不到的口感,沾着带点呛辣的蜂蜜芥末沾酱,非末日的芥末米料理,加上大贺香米Q软,香气十足的特性...真是意外的好吃~~

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