芥末菠菜

芥末菠菜
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健康功效

菠菜:润燥
粉丝:补血、低蛋白质
大葱:通阳

食材用料

芥末油 少许
李锦记天成一味酱油 适量
葱油 适量
花生碎 少许
少许

芥末菠菜的做法

  • 芥末菠菜的做法图解1

    1.准备好所用的调料,李锦记特级鲜酱油和芥末油

  • 芥末菠菜的做法图解2

    2.菠菜摘洗干净,用清水冲洗几遍控水备用

  • 芥末菠菜的做法图解3

    3.锅中烧开水,将菠菜放进去焯两分钟,捞出放凉水中拔凉。

  • 芥末菠菜的做法图解4

    4.粉丝放锅中煮熟。我是凉水放入锅中煮开三分钟就捞出放凉水中拔凉。

  • 芥末菠菜的做法图解5

    5.菠菜和粉丝都控水备用。

  • 芥末菠菜的做法图解6

    6.切好葱末姜末大蒜末,装盘备用。

  • 芥末菠菜的做法图解7

    7.将所有的食材都放碗里,在此我又添加了适量的花生米碎。然后加调料

  • 芥末菠菜的做法图解8

    8.倒入李锦记酱油,葱油,米醋,芥末油少量的盐拌匀,最后少淋点香油

  • 芥末菠菜的做法图解9

    9.就这样一道色香味俱全的芥末菠菜就做好了。

小贴士

菠菜要选择嫩一些的,这样吃起来口感比较好,粉丝也可以提前泡发,盐适量的少加一点,因为酱油本身有盐味。香油要求最后放就可以了。芥末油要拌均匀。

芥末菠菜的家常做法

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