芥末鸡丝拌菠菜

芥末鸡丝拌菠菜
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作者:花恋花痴

健康功效

菠菜:养肝

芥末鸡丝拌菠菜的做法

  • 芥末鸡丝拌菠菜的做法图解1

    1.取一小碗,放入生抽 ,米醋,白糖,盐,芥末,辣椒油,香油,调匀成味汁

  • 芥末鸡丝拌菠菜的做法图解2

    2.菠菜洗净

  • 芥末鸡丝拌菠菜的做法图解3

    3.锅烧热水,放一勺盐,把菠菜焯一下捞出,过凉水后控水备用。

  • 芥末鸡丝拌菠菜的做法图解4

    4.另起锅,放入鸡胸肉,水刚没过肉,放两片生姜,大火烧开,中火煮十几分钟,捞出晾晾

  • 芥末鸡丝拌菠菜的做法图解5

    5.把鸡胸肉撕成细丝

  • 芥末鸡丝拌菠菜的做法图解6

    6.取一大碗,把菠菜,鸡肉,放入,把调理汁倒入,拌均匀

  • 芥末鸡丝拌菠菜的做法图解7

    7.装盘享用

小贴士

焯菠菜,水沸腾放菜,用筷子翻匀接着捞出放凉水过凉,不要煮的时间长了。鸡肉好熟,十几分钟足够,时间长了肉会变老。

本菜谱由花恋花痴上传

芥末鸡丝拌菠菜的家常做法

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