蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.将葱、蒜、辣椒切丝,姜切片
2.接着用刀在白鲳鱼两面画几刀,并在两面涂抹适量盐巴
3.在盘子上放一双筷子当支撑,并放3片姜片在盘内
4.将鱼放在筷子上,并放上葱丝、蒜丝、辣椒丝、与姜片,在淋上1匙酱油与米酒
5.水滚开始,将锅盖盖起,蒸10分钟,在这当中可以将柳丁切片摆盘
6.蒸熟之后,将筷子拿起,把鱼放在刚摆好盘的盘子,热滚油淋上去即可。
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