清蒸白鲳鱼

清蒸白鲳鱼的做法
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健康功效:

蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

白鲳鱼1尾
姜片5片
适量
淡色酱油1大T
沙拉油1大T
柳丁6颗

菜谱做法:

  • 清蒸白鲳鱼的做法图解1

    1.将葱、蒜、辣椒切丝,姜切片

  • 清蒸白鲳鱼的做法图解2

    2.接着用刀在白鲳鱼两面画几刀,并在两面涂抹适量盐巴

  • 清蒸白鲳鱼的做法图解3

    3.在盘子上放一双筷子当支撑,并放3片姜片在盘内

  • 清蒸白鲳鱼的做法图解4

    4.将鱼放在筷子上,并放上葱丝、蒜丝、辣椒丝、与姜片,在淋上1匙酱油与米酒

  • 清蒸白鲳鱼的做法图解5

    5.水滚开始,将锅盖盖起,蒸10分钟,在这当中可以将柳丁切片摆盘

  • 清蒸白鲳鱼的做法图解6

    6.蒸熟之后,将筷子拿起,把鱼放在刚摆好盘的盘子,热滚油淋上去即可。

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