香菇鸡汤

香菇鸡汤的做法
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食材用料:

鸡腿块两盒约12块
大香菇数朵
老姜数片
盐巴适量

菜谱做法:

  • 1.起锅煮滚开水后,鸡腿块稍微川烫至半熟!
    先将姜片、香菇切半朵备用..
    喜欢香菇味浓郁的可以多放些喔 !

  • 2.半熟鸡腿块、香菇、姜片入锅内,倒入白开水(不可超过内容物),转小火闷煮至滚后倒入盐巴,继续闷煮至滚熟即可享用!
    p.s 闷煮越久,鸡腿肉越嫩,越入口即化,汤头也会更好喝喔!
    p.s 煮滚时白泡泡会往上冲,随时注意汤汁溢出!

菜谱小贴士:

1、


2、 可以另当香菇鸡汤面线,就又是一餐啰,我也很爱呢!
面线需另外起锅煮,随时注意煮滚白泡泡,面线起锅后倒入碗内,再倒入鸡汤就可以啰~ 超美味的拉!

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