机米海陆炖饭的做法

• 1.白米泡水10分钟
  洋葱切小丁
  蛤蛎泡水吐沙
  鸡腿洗净用纸巾擦干
  九层塔切碎
  大蒜切碎

• 2.鸡腿皮朝下入锅煎半熟后取出切小块

• 3.用煎鸡腿所逼出的鸡油炒香洋葱
  洋葱炒香后放入大蒜及泡过水的白米拌炒

• 4.把切小块的鸡腿肉拌入炒洋葱白米的锅内
  加入齐白米的水开大火
  滚开后转小火盖锅盖闷10分钟

• 5.分钟后放入格莉再盖上锅盖闷5分钟

• 6.洒上切碎的九层塔拌匀即可