客家咸汤圆

客家咸汤圆的做法
57浏览 / 0收藏

健康功效:

虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
生菜:安神、清热、促进生长、发育

食材用料:

汤圆1盒
三层肉切丝约1个巴掌大小
茼莴6-10株
1匙
随意

菜谱做法:

  • 客家咸汤圆的做法图解1

    1.先将三层肉切丝爆香出油,如果油太多可以捞一些起来

  • 2.1加入水至锅中(约6.7分满)

  • 3.2将虾皮的水倒掉,与肉丝一起爆香,再把葱加入爆香

  • 4.将高丽菜加入锅中煮滚

  • 5.放入汤圆,转小火等汤圆的皮煮到变软(这样汤圆比较不会破)

  • 6.趁汤圆软了还没膨胀时,放入茼莴和生菜煮熟即可

菜谱小贴士:

1、此食谱的汤圆放的是包甜馅的汤圆~也可以换成包肉的汤圆或是小汤圆,也可以换成面条,都很好吃喔!

2、汤圆再煮的时候要用小火慢慢将内馅煮熟,才比较不会破!

3、菜的部分可以随意做调整,一般加茼莴就非常对味了!其他青菜刚好家里有其他青菜就一起加了~"~

客家咸汤圆相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!