百里香肉桂猪肋排

百里香肉桂猪肋排的做法
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食材用料:

小马铃薯400g
百里香10g
肉桂粉10g
百里香橄榄油50g
黑胡椒研磨颗粒少许
海盐少许
植物性黄油少许

菜谱做法:

  • 1.将猪肋排洗净,擦干水分,放进保鲜盒

  • 2.将猪肋排撒上海盐.黑胡椒研磨颗粒.肉桂粉.百里香.百里香橄榄油,放进冰箱腌制一天

  • 百里香肉桂猪肋排的做法图解3

    3.小马铃薯用沸水煮熟后沖凉水放凉,这样可以增加马铃薯的嚼劲,将放凉的马铃薯放进有深度的盘中,撒上黑胡椒研磨颗粒与百里香橄榄油,放进微波炉中大火加热2分钟

  • 4.将波浪烤盘抹上薄薄的植物性黄油,待黄油些许融化后,将腌制好的猪肋排放上烤至单面焦熟后翻面,这样需反覆烤大约30分钟

  • 百里香肉桂猪肋排的做法图解5

    5.将加热过的马铃薯放在餐盘的底部,再将烤好的猪肋排排列,在猪肋排中撒百里香装饰,即可

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