凤梨虾球

凤梨虾球的做法
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食材用料:

沙拉油一锅
去背虾仁10颗
虾球10颗
沙拉油一锅
美乃滋一条

菜谱做法:

  • 凤梨虾球的做法图解1

    1.工商社会,买整个已经处理好,去虾肠的大虾仁。
    没有的话就自己买虾子,去虾头与壳,与虾肠。

  • 凤梨虾球的做法图解2

    2.自己处理虾子的辛苦照

  • 凤梨虾球的做法图解3

    3.中间这刀,江湖人称蝴蝶刀。

  • 凤梨虾球的做法图解4

    4.裹虾球的粉,可以选择地瓜粉,也可以是粘师傅,两种炸起来一个外观金黄酥脆,另一种则是比较能吃的到虾子的口感。

  • 5.入油锅,油温约170度左右,颜色金黄就可以起锅了。

  • 凤梨虾球的做法图解6

    6.摆上凤梨

  • 凤梨虾球的做法图解7

    7.整理盘面,挤上美乃滋就可以吃了

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