油葱酥

油葱酥的做法
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健康功效:

虾米:补肾壮阳、托毒、升压

菜谱做法:

  • 油葱酥的做法图解1

    1.备齐材料
    红葱头去除外膜后 "直切" 成片状(非圆圈状)

  • 油葱酥的做法图解2

    2.先将猪板油炸成猪油~全程大火
    买时请老板将猪板油搅细才好

  • 油葱酥的做法图解3

    3.放入红葱片~全程大火
    刚开始不用一直翻动,它不大会黏锅
    等泡泡由大泡泡转成小泡泡就要不时翻动

  • 油葱酥的做法图解4

    4.炸成有酥的感觉时准备下虾米

  • 油葱酥的做法图解5

    5.虾米下锅,炸成金黄色

  • 油葱酥的做法图解6

    6.待成金黄色时,在锅边淋上1大匙~1.5大匙清酱油,搅拌一下即可熄火
    若制作数量不多,请用瓶盖下1瓶盖
    这"非常"重要.这1瓶盖酱油可是香味和咸味的来源

  • 油葱酥的做法图解7

    7.将油葱捞起拨散,等凉了后就会变得酥脆,再装罐

  • 油葱酥的做法图解8

    8.也可和猪油混合装瓶

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