菜头粿汤

菜头粿汤的做法
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健康功效:

芹菜:除烦、平肝、清热
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

胡萝卜丝
萝卜糕
酱油膏
盐巴

菜谱做法:

  • 菜头粿汤的做法图解1

    1.备妥芹菜、香菇(都是要带出香气的)、胡萝卜丝

  • 菜头粿汤的做法图解2

    2.萝卜糕登场 噹噹~
    这是比较平整的那种
    不是一般粗粗的那种 0.0
    虽然有点可惜
    不过还是将就一下

    切块备妥
    不用煎

  • 菜头粿汤的做法图解3

    3.一大把青菜 看爱吃什么菜就加入什么菜
    我们这次准备了空心菜

  • 菜头粿汤的做法图解4

    4.首先老样子 先爆香香菇
    我 炒~炒~炒~~
    再来加入一点酱油膏
    胡萝卜丝 倒入
    继续炒香

  • 菜头粿汤的做法图解5

    5.再来加入水
    盐巴..胡椒粉..等调味
    等水滚了
    就丢入萝卜糕煮一会

  • 菜头粿汤的做法图解6

    6.稍微煮一下
    就丢入青菜

    青菜也算是要角
    老妈说要有较多的青菜才会好吃
    可能份量跟口感都会比较足够吧

  • 菜头粿汤的做法图解7

    7.要起锅的时候丢入芹菜
    就大功告成啰~~

    非常简单的 萝卜糕汤完成~!!

  • 菜头粿汤的做法图解8

    8.比起用煎的
    我更喜欢这样用喝的

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