汇鲜厨房凤梨虾球的做法

• 1.将【汇鲜市集】开背虾仁用酒及盐先抓过，放置5分钟。将蛋打散、裹上开背虾仁

• 2.整只均匀沾上地瓜粉

• 3.起油锅，热度至放进地瓜粉週边会起泡的热度，放进裹好粉的虾仁油炸至金黄色即可起锅。

• 4.摆盘时依序放上凤梨片、虾球、点缀上美乃滋即可完成喔！