清烫小章鱼

清烫小章鱼的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

小章鱼1斤
和风露1大匙
姜泥1小匙
辣豆瓣酱1小匙

菜谱做法:

  • 1.小章鱼剪开肚子,去除内脏洗净,切成一口大小。

  • 2.水滚放入葱、姜、米酒后,放入小章鱼,待小章鱼变白即熄火焖一下,捞起马上泡冰开水。

  • 3.所有调味料混和成酱汁(不吃辣可省略辣豆瓣酱)。

  • 4.小章鱼沾酱汁,冰凉爽脆,最适合酷热的夏天。

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