咖哩豆渣煎饼的做法

• 1.洋葱切丁 鸡腿肉切小块

• 2.鸡皮先煎出油脂

• 3.洋葱进来炒香炒透

• 4.鸡肉进来拌炒

• 5.红萝卜 地瓜去皮切小块 放进来 加500cc的水 放一片月桂叶 (这次不用马铃薯改用地瓜营养价值更高喔)

• 6.加两块牛头牌原味咖哩 煮约20分钟至浓稠状

• 7.取出150cc的咖哩酱汁与面煳做结合

• 8.豆浆渣 面粉 玉米粉 咖哩酱汁 水搅拌均匀 加一颗鸡蛋 香菜末 牛绞肉 盐巴 胡椒粉拌至黏稠状

• 9.另一平底锅加一点油 放入圆形模具 将面煳倒入 小火慢煎 至两面金黄就完成了

• 10.盛盘后再将咖哩淋上来 营养又好吃的煎饼上桌享用啰!